Renouée persicaire
Nom scientifique en latin : Polygonum persicaria
La petite histoire
Aussi connu sous le nom de : Persicaire douce, Pied-rouge, Pilingre, Fer à cheval. La renouée persicaire est une plante robuste formée de petits épis de fleurs présents presque la moitié de l’année (du début du printemps à la fin de l’automne).
Elle est comestible : ses feuilles sont poivrées et ses graines très nutritives.
Elle est de la même famille que le sarrasin.
Elle doit son nom (comme les autres espèces de son genre) à la forme de ses feuilles, persicaria dérivé de persicus, « pêcher », et, proprement, « (arbre) de Perse ».
Riche en tanins, elle fut autrefois utilisée en tant que plante médicinale pour ses propriétés astringentes et vulnéraires.
Elle est comestible : ses feuilles sont poivrées et ses graines très nutritives.
Elle est de la même famille que le sarrasin.
Elle doit son nom (comme les autres espèces de son genre) à la forme de ses feuilles, persicaria dérivé de persicus, « pêcher », et, proprement, « (arbre) de Perse ».
Riche en tanins, elle fut autrefois utilisée en tant que plante médicinale pour ses propriétés astringentes et vulnéraires.
Calendrier de floraison
mars à novembre
mars à novembre
Taille
20-80 cm
20-80 cm
Comment la reconnaître ?
Plante de la famille des Polygonacées, à fleurs roses ou blanches, qui pousse dans les lieux humides. Certaines variétés de persicaire sont cultivées comme plantes ornementales.
